Les pertes après récolte, qui privent les populations des pays en développement d’une partie substantielle de leur production agricole, sont un facteur d’aggravation de la faim, mais la formation des paysans et des investissements appropriés permettrait de réduire considérablement ces pertes, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). C’est dans cette optique…

L’accès au marché et la commercialisation de produits issus de l’agriculture paysanne familiale est un levier central du développement économique des populations rurales du territoire d’Uvira et vers leur sécurité alimentaire. Avec l’ouverture croissante des marchés, de nouveaux espaces économiques régionaux ont été créés diminuant drastiquement la possibilité de protection des marchés locaux, de nouveaux…

Le changement climatique est une menace supplémentaire pour la sécurité alimentaire en République Démocratique du Congo et plus particulièrement dans la province du Sud-Kivu. Ces dix dernières années on assiste à l’augmentation de la fréquence des catastrophes naturelles, à la modification des conditions climatiques locales, à l’intensification des évènements météorologiques extrêmes, à la désertification, aux…